Receita rápida e simples do melhor Tradicional Brigadeiro Tradicional
Hoje vamos ensinar o brigadeiro gourmet tradicional pra você que prefere os clássicos. 😉
Os ingredientes do brigadeiro tradicional são bem simples:
- Chocolate em barra
- Leite condensado
- Manteiga
Opte sempre por marcas que trabalham com produtos de qualidade, pois isso vai afetar diretamente o gosto do seu doce.
Pra quem quiser, pode incrementar ainda mais o seu brigadeiro gourmet com aluns outros produtos, como:
- creme de leite
- glucose
- gemas
- farinha de trigo
- maisena
Fica a seu critério, mas vamos focar na receita clássica.
Para os especialistas, é recomendado usar os ingredientes tradicionais, mesmo. O velho e bom chocolate em barra, misturado com manteiga e leite condensado.
Assim deixa o sabor mais marcante!
Vamos a Receita do Tradicional Brigadeiro Gourmet, o melhor!
| Prep Time | 10 min. |
| Servings |
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- 01 lata Leite condensado
- 100 gramas Chocolate ao leite ou 01 xícara
- 100 gramas Manteiga ou 01 colher de sopa
Ingredients
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- Leve ao fogo baixo a manteiga e o chocolate.
- Quando os dois estiverem derretidos, acrescente o leite condensado.
- Mexa sempre, carinhosamente, até o ponto de brigadeiro desejado.
- Quando chegar ao ponto, retire a panela do fogo e despeje todo o brigadeiro no recipiente untado.
Use o fogo sempre baixo. 😉
Dúvidas Frequentes Respondidas
Qual prazo de validade desse brigadeiro?
Costuma durar entre 3 dias em temperatura ambiente e 7 dias na geladeira. Mais que isso não recomendo.
A manteira usada na receita é com sal ou sem sal?
Você pode usar as duas. Porém, a vantagem de usar a com sal é que ela dá uma quebrada no doce. Tem gente que usa a sem sal e com cola um pouco de sal para causa esse efeito. Recomendo testa e ver qual te agrada mais.
Gratidão pela sua visita! Até a próxima.
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